Рижский (ржаной с тмином)
Ржано-пшеничный
Ржано-пшеничный мелкопористый бездрожжевой хлеб на заквашенной заварке. Выпекается на каменном поду путём прямой посадки. Дополнительная ароматика этого хлеба достигается за счёт длительной ферментации. Значительно уменьшает риск возникновения аллергии на глютен.
