Эклер клубничный

Идеальный французский эклер, который буквально тает во рту. Тесто на сливочном масле 82% и отборном молоке 3,2%. Внутри воздушный крем с клубничным вкусом

Состав:

Тесто (масло сливочное 82%, молоко 3,2%, мука пшеничная в/с, сахар, яйцо куриное, соль, вода)

Крем (масло сливочное 82%, молоко 3,2%, мука пшеничная в/с, сахар, яйцо куриное, сливки 33%, пюре клубники, пектин, ванилин)

Покрытие (сахар, растительные масла и жиры, сухое молоко, подсолнечный лецитин, ароматизаторы, краситель пищевой)

 

КБЖУ (на 100 гр):

энергетическая ценность, ккал/кДж: 321,5 ккал/1343,9 кДж

белки, гр: 6,3

жиры, гр: 17,9

углеводы, гр: 33,8