Профитроли

Те самые профитроли из тонкого заварного теста c заварным кремом — это классика, которая никогда не выходит из моды. Нежная текстура и богатый вкус крема делают профитроли настоящим гастрономическим шедевром.

Состав:

Тесто заварное: молоко 3,2%, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль

Крем: сыр творожный, молоко сгущённое варёное, сливки 33%

Крем: молоко 3,2%, сахар, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, сливки 34%, ванилин

 

КБЖУ (на 100 гр):

энергетическая ценность, ккал/кДж: 327 ккал/1370 кДж

белки, гр: 6,3

жиры, гр: 19,6

углеводы, гр: 31,4