Торт «Наполеон с малиной»

Слоёный десерт с нежным заварным кремом и добавлением сочной малины, посыпанный сахарной пудрой и крошкой

Состав:

Тесто слоёное: мука пшеничная в/с, масло сливочное 82%, клейковина дегидрированная, соль, лимонная кислота

Крем: масло сливочное 82%, молоко 3,2%, мука пшеничная в/с, сахар, яйцо куриное, сливки 33%, ванилин

Начинка: малина свежемороженная, сахар, загуститель

 

КБЖУ (на 100 гр):

энергетическая ценность, ккал/кДж: 284,9 ккал/1187,4 кДж

белки, гр: 4,1

жиры, гр: 16,7

углеводы, гр: 29,4