kolos

ЛИТОВСКИЙ с кориандром


Выпекается по ГОСТу 1939 года
Бездрожжевой
Ручная работа


Описание
Плотный ржано-пшеничный мелкопористый хлеб на заквашенной ржаной заварке с добавлением зерен кориандра. Выпекается на каменном поду. Замешивается на закваске без добавления дрожжей. Изготавливается и формуется вручную. Постный продукт. Без сахара. За счет плотного мякиша “Литовский с кориандром” может стать отличной “съедобной тарелкой” для различных салатов и всевозможных начинок.


Состав
Мука ржаная обдирная, солод ржаной неферментированный, вода питьевая, мука пшеничная первый сорт, закваска ржаная (мука ржаная обдирная, вода питьевая), патока солодовая, солодовый экстракт (вода питьевая, солод ячменный), кориандр целый, соль пищевая йодированная, тмин молотый.


Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
Белки: 7 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 49 г
Калорийность/энергетическая ценность: 240 ккал/990 кДж


Срок хранения: 7 суток


Вес: 235 г

ЛИТОВСКИЙ с кориандром

Ближайшие магазины для вас

Отправлено

Благодарим вас за заявку, с вами скоро свяжется наш менеджер!