Хлеб Рустик на кефире

Описание
Воздушный хлеб на кефире и пшеничной закваске. Приготовлен по технологии длительной холодной ферментации, которая придает хлебу умеренную благородную кислинку и сливочное послевкусие. Изготавливается и формуется вручную.

Состав
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, закваска пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, вода питьевая), вода питьевая, кефир 2,5%, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сахар белый, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
Белки: 7,2 г
Жиры: 1,4 г
Углеводы: 44,5 г
Калорийность/энергетическая ценность: 220 ккал/921 кДж

Срок хранения: 2 суток

Вес: 500 г